Fruktig svalka i solen

Den 14 augusti firas "Creamsicle Day, en underbar temadag mitt i sommarhettan för alla som behöver något svalkande och gott. Dagen har sitt ursprung i USA och hyllar den klassiska pinnglassen bestående av krämig vaniljglass täckt av ett uppfriskande lager av frusen fruktjuice. Även om historien bakom den inofficiella högtiden är okänd, har den spridit sig internationellt som en populär anledning att unna sig en svalkande paus.

Ursprungligen bestod klassikern alltid av vaniljglass omgiven av apelsinis, men i dag skapar kreativa glassmakare varianter med smaker som blåbär, jordgubb och druva. I Nordamerika är Creamsicle ett registrerat varumärke, men namnet används ofta generellt om alla pinnglassar med fruktis över gräddglass. I Storbritannien kallas liknande glassar oftast för ice lolly, medan de i USA och Kanada ofta går under det samlande namnet ice pop eller popsicle.

Ett intressant historiskt faktum är att apelsinen, som gav originalglassen sin ikoniska smak, tros ha sitt ursprung i Sydostasien och ha förts till Amerika av Kristoffer Columbus. Creamsicle Day firas på det mest njutbara sättet som finns: genom att ta en promenad till närmaste kiosk eller frysfack, köpa en favoritglass och njuta av den svalkande kombinationen av fruktig fräschör och gräddig sötma i solen.

Allt Gott!