Nu börjar de så långsamt titta upp och visst blir man glad över alla gröna små skott när de visar sig. Visserligen har inte vädret bestämmt sig än, men ibland kommer bladen plötsligt. Björkbladen jag väntat så längtansfullt kröp fram på bara ett par timmar i solsken. Innehåller mycket C-vitamin Hälsosamma för våra leder och bra mot håravfall. Hjälper njurarna och urinblåsan. Dessutom supergott som te och välgörande i badvattnet!.
Glöm heller inte späda nässlor i ditt te. Riktiga vitaminbomber som förutom många vitaminer A, C, K och olika B-vitaminer. Innehållerdessutom mineraler i stor mängd. Renar blodet, balanserar blodtryck och kolesterol samt stödjer mag- och tarmhälsan. Ska även vara antiinflammatoriskt. Bland nyttigheterna finns också järn, kisel, magnesium … Så den sägs vara Nordens nyttigaste växt. Brukar själv använda den nya spåda nu i både soppa och paj! Dessutom – Den används i magin traditionellt för att skydda mot negativa energier och onda andar.
Annat nyttigt som börjar titta upp är kirskål, full av mineraler, järn och klorofyll är den verkligen supermat, som vi använder likt spenat och även i te. En magisk överlevare som nästan är omöjlig att få bort, så bättre använda den. I magin ger den styrka, så torka gärna och använd i rökelse. Så maskros förstås. De fina små bladen börjar titta upp och är nu utan bitterhet fina i salladen. Men om maskros är så mycket att skriva att det kommer i nästa inlägg.
Med örtate och kärlek
